ボジョレー・ヌーヴォーはフランス・ブルゴーニュ地方のボジョレー地区で生産される新酒ワインです。毎年11月の解禁日には世界中で新しいヴィンテージの味わいが楽しめる、ワイン好きには待ち遠しい瞬間です。今年のボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は11月16日、今から待ち遠しいですね。今回は、ボジョレー・ヌーヴォーの種類とおすすめ銘柄、そして楽しみ方について詳しくご紹介します。
ボジョレー・ヌーヴォーとは？
ボジョレー・ヌーヴォーは、ガメイ種のぶどうを使用したフレッシュな赤ワインです。ぶどうの収穫から数週間で出荷されるため、若々しい果実味が最大の特徴となっています。飲みやすさと爽やかさが魅力で、冷やして軽く楽しむのが一般的です。
ボジョレー・ヌーヴォーの種類
ボジョレー・ヌーヴォーには、以下の3つの主な種類があります。
1. ボジョレー・ヌーヴォー
ボジョレー地区全体で収穫されたぶどうを使用した一般的なタイプです。果実味あふれるフレッシュな味わいで、軽やかに楽しめます。コストパフォーマンスも良く、初めてボジョレー・ヌーヴォーを試したい方におすすめです。
2. ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
ボジョレー北部の特定の村で収穫された上質なぶどうから作られたワンランク上のワインです。深い味わいと豊かな果実味が特徴で、少しこだわりを持ってワインを楽しみたい方に最適です。食事とのペアリングも楽しみやすく、しっかりとした味わいが印象的です。
3. ボジョレー・シュペリュール
特定地区で収穫されたぶどうを使用し、アルコール度数も少し高め。濃厚で力強い味わいが特徴のシュペリュールは、ボディがしっかりとしていて肉料理などとも相性が良いです。ワイン愛好者の方にはこちらもおすすめです。
おすすめの銘柄
ボジョレー・ヌーヴォーの中でも、特におすすめの銘柄をご紹介します。
1. ジョルジュ・デュブッフ
「ボジョレーの帝王」と称されるジョルジュ・デュブッフは、フルーティで軽やかな味わいが特徴の人気ブランドです。毎年、その品質の高さで多くのファンを魅了しています。
2. アンリ・フェッシ
120年以上の歴史を持つ老舗ワイナリー。手摘みで収穫したぶどうを使用し、伝統的な醸造方法にこだわり抜いて作られるため、高品質で深い味わいが楽しめます。
3. カリーム・ヴィオネ
若々しくフレッシュな果実味が楽しめるカリーム・ヴィオネは、新しい味わいを楽しみたい方におすすめです。
4. マルセル・ラピエール
オーガニック製法を採用し、自然なぶどうの味を引き出しています。熟成させることでさらに深みが増し、長く楽しめる銘柄です。
5. アンドレ・ボニエ
リヨン国際ヌーヴォ・コンクールで受賞した実績を持ち、飲みやすさとスパイシーな風味が絶妙に調和しています。
6. ドメーヌ・デュ・トラコ
ミシュラン星付きレストランでも愛用される極上のヌーヴォーです。特別な日に一杯いただくのにふさわしい、上品な味わいです。
ボジョレー・ヌーヴォーの楽しみ方
ボジョレー・ヌーヴォーは、一般的に冷やして飲むと果実味が引き立ちます。軽めの料理やチーズと合わせると、ワインの香りがより引き立ち、リラックスしたひとときが楽しめます。また、各種の銘柄を飲み比べてみるのも面白いでしょう。
まとめ
ボジョレー・ヌーヴォーは、種類や銘柄によって異なる魅力があり、自分の好みに合わせた一杯を見つけることで、より豊かなワイン体験が楽しめます。2023年の解禁日に、自分好みのボジョレー・ヌーヴォーを見つけてみてはいかがでしょうか？
最後までご覧いただきありがとうございました。
参考になれば幸いです。
